人間の記憶にはいくつかのレベルがあります。

① 全く記憶していない
② 答えやヒントを聞けば思い出せる
③ 普通に思い出せる
④ その知識を応用できる
⑤ その知識を無意識で使いこなせる

大雑把にはこんな感じでしょう。

ネイティブの場合には⑤レベルが多いですね。日本人が日本語の日常会話を話す場面を想像してみれば、わかると思います。

日本人が外国語を学ぶ場合は、まず④のレベルを目指すことになります。日常会話で使う場合は、③では足りません。

ちなみに、標準的な学校英語の授業では、ほとんど③止まりでしょう。その理由は、練習不足です。話したり、聞いたりする練習が圧倒的に不足しているのです。